Dog Point, Sauvignon Blanc — элегантное, приятное и деликатное белое вино с красивым мягким вкусом. Вино выпускается с 2002 года и неизменно получает лестные отзывы в новозеландской прессе. Сегодня Совиньон Блан от Дог Пойнт — модный тренд винного рынка, имеющий стабильно высокие позиции у покупателей. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельческое хозяйство Дог Поинт (в переводе с английского — "Собачье место") основали Джеймс Хили и Айвен Сазерленд, которые стояли у истоков новозеландского виноделия. До этого они долгое время проработали в известном хозяйстве Cloudy Bay. Виноградники хозяйства Дог Поинт расположены на севере Южного острова, в одном из регионов Мальборо — долине Вайро (Вайро Вэлли). Виноград произрастает на жирных илистых суглинистых почвах с естественным дренажем. Основной подход, применяемый при производстве вин — невмешательство в естественные процессы, дарит винам волнующую чистоту и силу, а продолжительный контакт сусла с дрожжевым осадком придает винам прочную структуру.
Вино светло-зеленого цвета.
Аромат вина, обладающий отличительным сортовым характером, наполнен тонами спелых тропических фруктов, цитрусовых, лимонника и дыни.
Вкус вина отличается красивой мягкой текстурой, интенсивными и чистыми фруктовыми нотами, сбалансированной освежающей кислотностью.
Вино прекрасно сочетается с белым мясом, сырами и светлыми морепродуктами (особенно с гребешками и устрицами).
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе