Domaine Jacques Prieur, Beaune Premier Cru "Champs-Pimont"

Интересные факты

Beaune Premier Cru "Champs-Pimont" от Domaine Jacques Prieur — восхитительное красное вино с плотным, мощным, освежающим вкусом и глубоким фруктовым ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на винограднике класса Премье Крю с выразительным названием "Les Champs aux pieds du mont" ("Поля у подножия горы"). Виноградник расположен на склоне холма рядом с предместьем города Бон. Пино Нуар растет в нижней части виноградника на глинистой почве, содержащей большое количество железа, что способствует рождению ярких, выразительных вин с мощным характером с нотками копченостей во вкусе.

Дегустационные характеристики

Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.
Аромат вина раскрывается легкими пряными нотками перца. При аэрации в аромате проступают оттенки черешни и темного шоколада с акцентом ванили.
У вина выразительный вкус, наполненный сочными тонами вишни и пряностей. Мясистое, полнотелое вино с плотными, зрелыми, приятными танинами — богатое и благородное на финише.
Вино будет хорошо сочетаться с блюдами из жареного или приготовленного на гриле красного мяса, рыбой и жирными сырами.