Domaine Michel Thomas & Fils, Sancerre Rose

Интересные факты

Розовые вина Сансера с верховья Луары — самые узнаваемые во Франции. На холмах с известняковыми почвами, в прекрасном континентальном климате производят отличные, действительно тонкие розовые вина — более сложные, чем где бы то ни было в мире. Вино Sancerre Rose 2011 года — это, несомненно, одно из лучших розовых вин, вершина качества и просто потрясающе изысканный напиток. За последние десять лет вина от Мишель Тома отмечены 39 наградами и высокими рейтингами от Роберта Паркера и "винной библии" Guide Hachette. Виноград сорта Пино Нуар придает этому вину пышный аромат красных ягод, а известняковый терруар влияет на свежесть и изысканную минеральность вкуса. Вы непременно, попробовав это вино, запомните его вкус навсегда! В 1970 году Мишель Тома с сыном Лораном получил в собственность от своего отца Домен, основанный им в 1946 году. Названный по имени нынешних владельцев, Домен Мишель Тома э Фис сегодня имеет в своём распоряжении 40 участков, которые расположены на солнечных склонах четырёх деревень региона Сансер. Площадь виноградников в общем занимает 17 гектаров, на большей половине которых выращивается винограда сорта Совиньон, а на остальной части — преимущественно сорт Пино Нуар. Лозы винограда произрастают на трёх видах почв: каменисто-известняковой, глинисто-известняковой и каменисто-кремнистой. Мишель Тома уже не раз становился настоящим местным героем, так как на одной из самых престижных английских выставок "International Wine Challenge" дважды был назван лучшим виноделом апелласьона Сансер. Его часто посещают молодые виноделы со всего мира в поисках знаний и секретов, чтобы обучиться искусству виноделия, которым превосходно владеет Мишель Тома. Объём выпускаемых Доменом вин составляет примерно 10-12 тысяч ящиков в год. Более половины всей продукции экспортируется в Россию и Японию.

Дегустационные характеристики

Вино темно-розового цвета.
Вино обладает ярким ароматом с тонами спелых красных ягод и фруктов, таких, как малина и гранат.
Вкус вина свежий, минеральный, хрустящий, с сочным, приятно резонирующим фруктово-ягодным финалом.
Вино подойдет к холодным мясным блюдам и горячим блюдам из тунца, лосося и белого мяса.