Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Domaine Vocoret
Крепость
13
Температура подачи
10-12°C
Сайт производителя

Domaine Vocoret, "Les Forets" Vieilles Vignes, Chablis 1-er Cru AOC

Домен Вокоре, Шабли Премье Крю "Ле Форе" Вьей Винь

ST 90

Рейтинг ST
ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

Vivino 3.5

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Объем:

0.75 л

От

15 395 ₽

Интересные факты

Chablis 1-er Cru "Les Forets" Vieilles Vignes от Domain Vocoret — белое сухое Шабли с гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом и приятным фруктовым ароматом. Вино создаст удачное сочетание с блюдами из белого мяса или рыбы.Domaine Vocoret (Domaine Vocoret et Fils) — одно из самых больших винных хозяйств в Шабли, имеющих около 50 га виноградников. На известковых почвах хозяйства выращивают самые известные сорта региона, а для винификации используются традиционные методы виноделия. Семья Vocoret успешно занимается виноделием на протяжении четырех поколений. Сегодня эстафету приняли братья Мишель и Клод Вокоре (Мишель отвечает за виноградарство,а Клод — за виноделие). Секрет особого округлого вкуса и нежных сливочных оттенков аромата их вин — редкая для Шабли ферментация в дубовых бочках, которую семья Вокоре использует согласно старинным бургундским традициям.

Дегустационные характеристики

Вино бледного золотисто-желтого цвета.
Аромат вина чарует нотами свежего абрикоса, солодки, имбиря, тостов и экзотических цветов.
Сладкий, свежий, округлый, прекрасно сбалансированный вкус вина наполнен нотами косточковых плодов, солодки, пряностей и дуба.
Вино подается к рыбе и морепродуктам, хорошо сочетается с белым мясом и птицей.

Вкусовые сочетания