Due Palme, Primitivo IGT

Дуэ Пальме, Примитиво

Винтаж:

2009 г 2010 2011 г 2012 г 2013 г 2014 г 2015 г 2016 г

Объем:

0.75 л

От

1 687 ₽

Характеристики

Интересные факты

Вино Primitivo от винодельни Due Palme создано из винограда сорта Примитиво, выращенного в Саленто, где традиции виноделия уходят еще в глубину веков, и бережно собранного в солнечные сентябрьские дни, в период максимальной спелости ягод. Вино проходит 8-дневную мацерацию на кожице при контролируемой температуре в 25°C. Обязательным этапом в процессе создания вина является его полугодичная выдержка в небольших бочках из французского дуба, розлив в бутылки и старение в бутылках еще в течение 4 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — темно-красный.
Аромат вина наполнен оттенками малины и мяты.
Вкус вина — полный, с гладкими танинами и отчетливой фруктовой нотой, оттененной ванилью в послевкусии.
Это вино — достойное сопровождение мясных блюд из говядины, телятины, свинины, баранины. Составляет прекрасное сочетание с выдержанными сырами, копченостями и колбасой. Также подходит к дичи.