Due Palme, Primitivo IGT

Дуэ Пальме, Примитиво

Винтаж:

2009 г 2010 г 2011 г 2012 г 2013 г 2014 г 2015 г 2016

Объем:

0.75 л

От

3 185 ₽

Характеристики

Интересные факты

Вино Primitivo от винодельни Due Palme создано из винограда, выращенного в Саленто, где традиции виноделия уходят еще в глубину веков, и бережно собранного в солнечные сентябрьские дни, в период максимальной спелости ягод. Вино проходит 8-дневную мацерацию на кожице при контролируемой температуре в 25 °C. Обязательными этапами в процессе создания вина являются его полугодичная выдержка в небольших бочках из французского дуба, последующий розлив в бутылки и старение в бутылках еще в течение 4-х месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.
Вино привлекает сложным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты черешни, черники, вишни, подлеска, ванили, лакрицы и специй.
Вино чарует мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, нюансами шоколада и ванили, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Вино рекомендуется подавать с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.