Ваш регион
Москва
Ваш регион
Москва
"Blanc Fumat" Sauvignon Collio DOC 2011 года — сухое белое вино из винограда Совиньон, выращенного в регионе Коллио на юго-востоке провинции Гориция, на известковых и песчаных почвах. Большое количество солнечного света помогает винограду достичь полной зрелости. Благодаря близости Адриатического моря морские бризы снижают риск грибковых заболеваний винограда. Виноград собирается вручную и мягко прессуется, затем следует процесс брожения при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Прежде чем осуществить розлив, вину дают "отдохнуть" около полугода в стальных емкостях.Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио — основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джиалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. Сегодня Манлио — современный владелец, вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества.
Вино золотисто-желтого цвета.
Вино с удивительно полным фруктовым ароматом, такими как бананы, персики и дыни, с нотами мяты и желтого перца.
Вкус вина свежий, элегантный и нежный, с хорошим балансом и послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к рыбе, рыбе под соусом, моллюскам на пару или на гриле.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе
