"La Roncaia" Eclisscоздается из лучших сортов винограда Совиньон Блан и Пиколит, расположнных в муниципалитетах Тарценто и Аттимис, на мергеловых почвах эоценового происхождения, на высоте 200-230 метров над уровнем моря. Виноградники выращиваются по системе Гийо, плотность посадки которых составляет 3200-4000 лоз на гектар. Для создания более элегантного и ароматного вина, урожай собирается отдельно в начале сентября вручную. Брожение проходит в отдельных стальных чанах при строгоконтролируемой температуре, не превышающей 18°C. Затем "Ла Ронкайа" Эклисс выдерживается на осадке и перед бутилированием в конце весны, подвергается минимальной фильтрации. После чего хранится в горизонтальном положении в винном погребе винодельни еще 3 месяца.
Вино соломенно-желтого цвета.
Фруктовый аромат вина наполнен тонами миндаля и полевых цветов.
Вино обладает насыщенным, бархатным вкусом, хорошей кислотностью и длительным, мягким послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с моллюсками, сырами, рыбой, приготовленной на пару.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе