"Fantini" Sangiovese изготовлено из винограда, выращенного в коммунах Ортона и Сан-Сальво на Адриатическом побережье региона Абруццо. Лозы высажены на известково-глинистой почве, виноградники имеют юго-восточную экспозицию. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости. После сбора и сортировки виноград отделяют от гребней, подвергают прессованию и холодной мацерации, которая длится 2 дня. За ней следует ферментация при температуре 20-22 °С в течение 9-11 дней. В зависимости от качественных характеристик урожая от 10 до 20% вина выдерживается в дубовых бочках, а остальная часть остается в стальных резервуарах.
У вина темный красно-гранатовый цвет.
Вино обладает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, ванили, пряных специй и трав.
Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и стойкими танинами в продолжительном послевкусии.
Вино отлично сочетается с блюдами итальянской кухни, запеченным мясом и рыбой, приготовленной на гриле.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе