Регион
Италия, Апулия
Виноград
Примитиво
Тип
Красное, полусухое, Среднее
Производитель
Castello Monaci
Крепость
13.5
Температура подачи
18-20°C
Сайт производителя

Feudo Monaci, Primitivo, Salento IGT

Феудо Моначи, Примитиво

Объем:

0.75 л

От

2 350 ₽

Интересные факты

Виноград для вина "Primitivo", которое принадлежит линейке "Феудо Моначи", выращен на глинистой почве. Ягоды Примитиво собирают вручную в конце августа и сразу же доставляют на винодельню для мягкого прессования. Винификация осуществляется при контролируемой температуре в течение 10 дней. Вторичное яблочно-молочное брожение и выдержка молодого вина проводятся в емкостях из нержавеющей стали до июня.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи".

Дегустационные характеристики

Вино ярко-красного цвета.
Интенсивный аромат вина наполнен нотами спелого винограда.
Вино обладает полным, фруктовым вкусом с бархатистыми танинами и отличной структурой.
Вино превосходно подойдет к жареному красному мясу, дичи и выдержанным сырам.