Ваш регион
Москва
Ваш регион
Москва
Лозы винограда сорта Гевюрцтраминер, из урожая с которых производится великолепное белое вино, культивируются по методу Гайот. Виноградники имеют юго-западную экспозицию и расположены в муниципалитетах Монтанья, Глено, Пинзано и Маззон. Почвы участков — глинистые, с большим содержанием минеральных отложений и различных видов гальки. Высота расположения виноградников над уровнем моря варьируется от 400 до 650 метров. Винификация происходит следующим образом. После кратковременной мацерации на кожице, муст помещается в стальные емкости, в которых он ферментируется при контролируемой низкой температуре. Затем молодое вино созревает на естественном дрожжевом осадке. Муст подвергается частому батоннажу — взбалтыванию осадка — с целью временной приостановки действия дрожжей. Выдерживается вино 6 месяцев. Гевюрцтраминер достигает полного развития только после нескольких месяцев дополнительного старения в бутылке. Винтаж 2009 года рекомендуется употребить в период между 2010 и 2016 годами.
Вино глубокого золотистого цвета с приятным блеском.
Насыщенный, сложный аромат вина состоит из экзотических нот личи и кожуры апельсина, гвоздики, мускатного ореха и лепестков желтой розы. Вино требует некоторого времени нахождения в бокале для раскрытия всех граней комплексного букета.
Вино обладает свежим и живым вкусом с яркой, бодрящей структурой и очень долгим послевкусием с легкой горчинкой.
Вино великолепно подходит к печеночному паштету, блюдам из белого мяса, мясу-гриль, ракообразным и моллюскам, пряной кухне, а также к множеству разнообразных блюд азиатской кухни.
Рыба
Морепродукты
Курица
Суши
Острые блюда
История семейной винодельни Fraanz Haas началась в 1880 году, с тех пор у руля компании сменилось уже семь поколений. Винодельня находится в регионе Альто Адидже. Общая площадь виноградников, расположенных в муниципалитетах Энья, Монтанья и Альдино на высоте между 240 и 1150 метров над уровнем моря, составляет около 55 га. Франц Хаас является лидером по выращиванию самого "капризного" виноградного сорта — Пино Нуар. Дизайн этикеток для вин в начале 90-х годов XX века подарил Марии Луизе Манна, жене Франца Хааса, знаменитый художник Риккардо Швейцер, который сотрудничал с Пикассо, Шагалом, Кокто, Полем Элюаром, Ле Корбюзье. С тех пор они стали неотъемлемой частью вин Франц Хаас.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе
