Ваш регион
Москва
Ваш регион
Москва
Вино Barbera d’Alba, впервые выпущенное в 1850 году, производится из винограда сорта Барбера, собранного осенью с лоз разного возраста (от 5 до 45 лет). Винификация сусла начинается с ферментации и мацерации в бочках из французского дуба на протяжении 10 дней. На следующем этапе производства применяется малолактическая ферментация, для которой сусло переливается в емкости из нержавеющей стали. Выдержка вина проходит в бочках из французского и славонского дуба и длится 8-9 месяцев. Бутилированное в августе, вино выдерживается еще несколько месяцев в погребах. В год выпускается от 10 до 12 тысяч бутылок Барбера д'Альба.
Вино глубокого рубиново-вишневого цвета с фиолетовыми бликами.
Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, клубники, ежевики и пряных специй.
Вкус вина округлый, элегантный, с фруктово-ягодными оттенками, бархатистыми танинами и утонченным послевкусием.
Вино подается к жареному и тушеному мясу, рекомендуется в сочетании с мясом-гриль.
Сыр
Говядина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе
