Gitton Pere & Fils, "Clos Joanne d'Orion", Pouilly-Fume AOC

Интересные факты

"Clos Joanne d'Orion" — элегантное белое вино, с первых секунд покоряющее богатым ароматом. В его производстве используется виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках хозяйства в Пуйи-Фюме. После сбора ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино 10-15 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Благодаря выдержке, вино "Кло Жоан д'Орион" приобретает округлость, мягкость и гармоничность.

Дегустационные характеристики

Вино красивого, блестящего золотисто-соломенного цвета с изумрудным оттенком.
Вино обладает интенсивным ароматом с тонами абрикоса, лимонного конфитюра, имбиря и нежными нюансами белых цветов.
Вкус вина насыщенный, приятный, экзотический, очень хорошо сбалансированный, с оттенками цветов, цукатов и цитрусовых фруктов. Послевкусие длительное.
Вино хорошо сочетается с филе лосося с тушеными овощами, морским окунем, жареным палтусом с крем-соусом и фенхелем.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Аперитив