Henry Fessy, Brouilly

Интересные факты

Brouilly 2009 — восхитительное красное вино с сочным фруктовым вкусом и привлекательным ароматом спелых ягод и цветов. Вино Анри Фесси Бруйи на 100% создано из винограда Гаме, выращенного в самом южном аппеласьоне из всех Крю Божоле, занимающем 7,5 гектаров земли. Средний возраст лоз на винограднике — приблизительно 50 лет. Почвы гранитные, с примесью сланца. Урожай собирается исключительно вручную. Плотность посадки растений — 10 000 на гектар. История Домена Henry Fessy началась в 1888 году, когда семья Фесси обосновалась в самом сердце аппелласьона Буйи. Сегодня виноградники Домена Анри Фесси занимают 70 га в 10 лучших аппелласьонах Франции. В основном здесь растут достаточно старые лозы, средний возраст которых составляет около 50 лет. Сбор урожая производится только вручную. Винификация проводится традиционными методами. Философия хозяйства — производство вин, максимально отражающих уникальный терруар. В 2008 году компанию приобрел Луи Латур — один из лучших негоциантских домов Бургундии, а в 2010 году на международной выставке International Wine Challenge Домен Анри Фесси был удостоен звания "Лучший производитель Божоле".

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета.
В аромате вина уловимы ноты красных фруктов. Доминируют земляничные, сливовые и цветочные оттенки, плавно переходящие в нюансы черной смородины и шоколада.
Вина имеет свежий, яркий и хорошо очерченный вкус, наполненный сочными привлекательными фруктовыми нюансами. Вино с хорошей плотностью и впечатляюще долгим послевкусием.
Вино отлично подойдет к жирным сырам, стейку, барбекю из красного мяса и мясным закускам.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Мясные закуски

Телятина