Kilikanoon, "Killerman's Run" GSM

Интересные факты

Согласно легенде, после Второй Мировой войны Alan Webster жил затворником в кустарниках позади подвала Kilikanoon. Он охотился на кроликов, выращивал овощи и фрукты, а также производил собственное вино. Спустя несколько лет Морт Митчел с друзьями дал Алану прозвище "Killerman". Линейка вин "Killerman's Run" создана для настоящих ценителей австралийских вин."Killerman's Run" GSM — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Шираз и Матаро, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Долине Клер. Сбор урожая проводится только по достижению ягод оптимальной зрелости, на винодельне виноград подвергается винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в небольших бочках из французского дуба, каждый сорт выдерживается отдельно.Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Дегустационные характеристики

Вино привлекательного гранатово-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Щедрый, элегантный аромат вина наполнен тонами красной смородины, джема, сливы, кирша, эвкалипта и корицы.
Вино интригует округлым, гармоничным вкусом с нотами мацерированных красных ягод и выпечки, с бархатистыми танинами, освежающей кислотностью и долгим послевкусием.
Это вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Вкусовые сочетания

Дичь

Говядина

Мясные закуски

О производителе

Винодельческое хозяйство Kilikanoon было основано в 1997 году, когда Kevin Mitchell приобрел имение в живописной Долине Клэр. Потомственный виноградарь, Кевин решил воплотить свою мечту в реальность. В переводе с древнекельтского языка "kilikanoon" — "ореховая роща на холме". Долина Клэр славится своими деревьями грецкого ореха.Философия хозяйства проста — гармоничное сочетание многолетних традиций и уникального терруара. На виноградниках практикуется ограниченный сбор урожая (менее 30 гл/га), каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами.Продукция компании Киликанун получила признание и высокую оценку как в Австралии, так и на международном уровне.