Konrad, Sauvignon Blanc

Интересные факты

Белое вино Совиньон Блан от компании Конрад — обладатель множества наград, изготовлено из винограда, выращенного на различных виноградниках долин Вайхопаи и Вайрау. Сбор урожая проводился вручную и с помощью машин в марте. Ферментировалось вино при контролируемой температуре 10-13°С в емкостях из нержавеющей стали (97%), а 3% вина проходило брожение во французских дубовых бочках для придания сложности вкусу, затем молодое вино выдерживалось на осадке на протяжении 3 месяцев. Классическое белое вино Sauvignon Blanc, 2011 года обладает глубоким и насыщенным вкусом, ультра-чистым ароматом, отличным балансом и стойким и сухим финишем. Потенциал хранения вина 2-3 года.Компания Konrad принадлежит семье Хенгстлер — Конраду, его жене Сигрун и двоим их сыновьям. Хенстлеры эмигрировали из Германии в  Австралию более 20 лет назад. Во время путешествия по Новой Зеландии Конрад открыл для себя выдающиеся вина Совиньон Блан из Мальборо. Он принял решение переехать в этот регион и начать заниматься виноделием. Семья посадила свои первые виноградные лозы в 1996 году. Сейчас площадь виноградников, расположенных в  долинах Wairau и Waihopai региона Мальборо, составляет 40 га. На виноградниках выращивают сорта Совиньон Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар. Вина от компании Конрад отличаются превосходным сочетанием "цена-качество".

Дегустационные характеристики

Вино блестящего соломенно-зеленоватого цвета.
Вино с ультра-чистым ароматом, с нотами цитрусовых и тропических фруктов, крыжовника, извести и кремния.
Вкус вина классический, глубокий и насыщенный, отличным балансом сахара и кислотности, хорошей текстуры с тонкими дымными нотками, длительным, стойким и сухим финалом.
Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.