Lar de Paula, Tempranillo Crianza, Rioja DOC

Интересные факты

В центре региона Риоха Алавеса, защищенном от холодных и влажных северных ветров, расположены земли Elvillar de Álava. Эти виноградарские угодья — превосходное сочетание местности, климата и традиций, что является ключевым при создании вин Lar de Paula. Влажная погода, внушительная высота над уровнем моря, богатый известняковый состав почвы благоприятствует выращиванию винограда. Как результат, рождаются вина нового образа и стиля, с инновационным характером и уникальным сортовым выражением винограда. Вина, созданные из отборного и высококачественного урожая, являются воплощением любви и заботы трудолюбивых виноградарей.В 2008 году виноград Темпранильо, выращенный на собственных виноградниках компании, был отличного качества. Во многих регионах Риохи урожаи были разных объемов, от увеличения производства до всего лишь 6000 кг на гектар, но при неизменно высоком качестве ягод. Теплый и сухой сентября благоприятствовал окончательному созреванию урожая и виноделы даже задержали сбор на 10 дней, по сравнению с предыдущими годами, чтобы ягоды обрели оптимальную спелость, а также сбалансированный алкогольный и фенольный уровень созревания. Собранный урожай Темпранильо мягко прессовали и мацерировали при температуре 16ºC в течение 2-3 дней. Ферментация проходила в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28-30ºC на протяжении 10-12 дней. Выдержка вина осуществлялась в бочках из американского и французского дуба сроком до 12 месяцев, а затем еще 4 месяца вино созревало в бутылке.

Дегустационные характеристики

Вино обладает чистым, блестящим, темным фиолетово-красным цветом.
В аромате вина нашли свое отражение ноты черных фруктов, карамели и нюансы поджаренного дуба.
Хорошо сбалансированный, округлый, гармоничный вкус со сладкими танинами и свежей кислотностью очаровывает фруктовыми тонами и приятным послевкусием.
Вино составит идеальную пару мясным и овощным блюдам, красному мясу, дичи, сырам.

О производителе

Винодельня Lar de Paula была основана двумя виноделами — Fernando Meruelo и Félix Revuelta, которые создали винный завод с целью, чтобы лучшие сорта винограда из региона Риоха Алавеса, выращенные в полной гармонии с окружающей природой, превратить в прекрасные вина. Строгий контроль температуры, использование емкостей из нержавеющей стали объемом от 12 000 до 30 000 кг, а также исчерпывающий мониторинг на каждом этапе производства — вот главные составляющие эволюции вин Лар де Пола. Целеустремленный труд, профессионализм и упорство виноделов послужили залогом создания вин, известных любителям и винным критикам не только в Испании, но и за ее пределами. А высокие награды и похвальные отзывы — прямое тому подтверждение.Lar de Paula — одна из виноделен региона Риоха, входящих в состав Araex— группы виноделов Испании, главной целью которых является создание высококачественных вин из местных сортов винограда. Araex является лидером по экспорту вина из Риохи и насчитывает более 70 стран по всему миру, куда поставляется его продукция. Основанная в 1993 году компания объединяет несколько виноделен в разных регионах Испании. В совокупности компания представляет широкий спектр вин, обладающих индивидуальным стилем и философией, благодаря чему пользуется большой популярностью среди требовательных потребителей. Компания Араекс дважды была удостоена звания лучшей испанской компании-экспортера: сначала в 2001 году ее отметило испанское министерство сельского хозяйства, а в 2009 году — ведущее издание испанской промышленности на рынке вина и дистрибуции.