"Le Macchiole" Rosso, 2009 — это вино, которое великолепно отражает сочетание международных и местных сортов винограда с особенностями терруара Тосканы. Вина Ле Маккиоле славятся своим отменным качеством и заслужили признание во многих странах мира, но при этом они изготавливаются в строго ограниченном количестве. Виноградники, на которых произрастают красные сорта винограда для "Ле Маккиоле", расположены на песчаных почвах с вкраплениями известковых отложений. Виноград собирается с первой по третью недели сентября. Ферментация и мацерация вина проходят при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в течение 10 месяцев во французских дубовых бочках объемом в 225 литров.Хозяйство Ле Маккиоле находится в самом сердце района Болгери, примерно в пяти километрах от моря. C момента основания винодельни прошли долгие годы экспериментов и исследований, которые были направлены на то, чтобы именно здесь, на Тосканской земле, полностью выявить потенциал и узнать возможности таких нетипичных для Тосканы сортов винограда, как Каберне Фран, Сира, Мерло, Совиньон и Шардоне. Из них были созданы прекрасные вина, которые производятся по принципу "с одной лозы — одна бутылка". Вслед за признанием в Италии к Ле Маккиоле пришла и международная слава, их вина буквально пленили мир своим превосходным качеством.
Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Аромат вина широкий и богатый, с нотами черники и ежевики, бальзамическими нюансами, оттенками джема из лесных ягод, нежных специй и мяты.
Вино имеет насыщенный, сбалансированный вкус с округлыми танинами, нотами спелых фруктов, хорошей кислотностью и долгим, освежающим послевкусием с нотками дуба.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами, паштетами, дичью. Особенно изысканно вино гармонирует с блюдами, которые имеют ореховый вкус, такими, как свежий зеленый салат с жареным миндалем, филе рыбы в фисташковой корочке, курица, обжаренная с соленым кешью.
Курица
Сыр
Говядина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе