"Les Anges" Sauvignon Blanc, Val de Loire IGP

Интересные факты

"Les Anges" Sauvignon Blanc — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках в апеласьоне Вал де Луар. Сбор урожая проводится только тогда, когда ягоды достигли оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина "Лез Анж" Совиньон Блан составляет 2-3 года.

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями.
Вино чарует гармоничным ароматом с доминирующими акцентами белых цветов, косточковых фруктов и трав.
Вино интригует мягким, чистым вкусом с освежающей кислотностью, фруктово-минеральными оттенками и сдержанным послевкусием.
Вино можно подавать в качестве аперитива или сочетать его с закусками, блюдами из белого мяса. Прекрасно сочетается с морепродуктами, например, моллюсками, а также рыбой на гриле и козьими сырами.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Аперитив

О производителе

Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в городке Bressac, в самом сердце Анжуйского региона. На протяжении 60 лет виноделы оттачивали свое мастерство, улучшая качество продукции из года в год. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винзавод оснащен современным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется специалистами.