Melini, Orvieto Classico DOC Secco

Мелини, Орвието Классико Секко

Винтаж:

2009 г 2010 г 2011 г 2012 г 2013 г 2014 г 2015 2016 г

Объем:

0.75 л

От

2 172 ₽

Характеристики

Интересные факты

Виноград для сухого вина Orvieto Classico от Melini собран на холмах в Орвието в провинции Терни, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря. Лозы выращиваются с применением систем Кордон и Гайот на тонких глинистых почвах с прекрасной экспозицией. Выход урожая составляет 100 центнеров с гектара. Виноград собирают в начале октября в состоянии полной зрелости. После нежного прессования, дробления и криомацерации для лучшего извлечения природных характеристик, виноград ферментируется при контролируемой температуре 15-17 °С с добавлением натуральных дрожжей. Выдержка вина до бутилирования производится в чанах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

У вина светлый золотисто-соломенный цвет.
Свежий, гармоничный аромат вина наполнен тонами белых фруктов, миндаля, трав, бальзамико и специй.
Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с нотами яблока, груши, абрикоса и пряных специй, с пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с закусками, рыбными блюдами, моллюсками, ракообразными, яйцами, молодыми сырами.