Morey-Blanc, Meursault AOC

Интересные факты

Morey-Blanc, Meursault — аппетитное вино, обладающее хорошей глубиной вкуса и привлекательным ароматом. Оно производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на трех разных виноградниках в Мерсо — самой обширной коммуне в Кот де Бон, расположенной к югу от Поммар и Вольне. После сбора ягоды проходят мацерацию и ферментацию в стальных резервуарах с регулярным батоннажем. Выдерживается вино 16-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения Мерсо составляет 5-10 лет, перед подачей его рекомендуется декантировать.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего золотистого цвета.
Вино имеет не очень мощный, но хорошо определенный, симпатичный аромат с оттенками апельсиновой цедры и липового цвета.
Вкус вина свежий, глубокий, аппетитный, с яркой, красивой, хрустящей кислотностью, нюансами маракуйи и специй, тонами цитрусовых фруктов в длинном послевкусии.
Вино является отличным аперитивом, также гармонично сочетается с морепродуктами, жареным тунцом и запеченной индейкой.

О производителе

После того, как истек контракт издольщика, и винодельня Domaine Pierre Morey потеряла три престижных наименования из списка вин, потомственный винодел Бургундии Пьер Море в 1992 году создал коммерческую компанию Morey-Blanc, названную по фамилии Пьера и девичьей фамилии его жены.Компания закупает виноград и виноградное сусло у престижных виноградарей, после чего ягоды перерабатываются, винифицируются, выдерживаются и разливаются под брендом Morey-Blanc.