Первоначально основатель компании Альваро Паласиос занимался продажей барриков из французского дуба, но он всегда мечтал сам создавать великолепные вина, которые бы максимально отражали характер его родной Испании. В конце 1980-х годов он смог воплотить свою мечту в реальность и приобрел заброшенные виноградники недалеко от города Корульон. Это стало первым шагом на пути к успеху. Позже Альваро совместно со своим племянником Риккардо Пересом (энологом по образованию) значительно расширил владения за счет 100 небольших виноградников в местечке Бьерсо. Именно здесь произрастает автохтонный сорт винограда Менсия, прекрасно отражающий особенности терруара и наделяющий вино неповторимыми оттенками вкуса и аромата. Первые же винтажи, созданные из Менсии, показали, что вина Альвареса и Риккардо ожидает звездное будущее, подтверждением чего сегодня являются высокие оценки от таких авторитетных винных критиков, как Роберт Паркер и Стивен Танзер. Все вина компании Десендиентес де Х. Паласиос (что в переводе означает «Наследники Хосе Паласиоса») изготавливаются с применением методов биодинамики, выдерживаются в дубе и не фильтруются, а значит Вы можете быть уверены в их высочайшем качестве и экологичности.
Насыщенного фиолетового цвета.
Соблазнительный букет окутывает ароматами лаванды, ладана, пряностей, черешни и голубики.
Богатое Петалос 2008 обладает прекрасно сбалансированной кислотностью, мягкой текстурой с гармонично интегрированными танинами и сложным, многослойным вкусом, раскрывающимся сочными тонами спелых слив, вишни, лесных ягод и свежими оттенками пряностей. Долгое послевкусие демонстрирует поразительную глубину.
Петалос прекрасно подойдет в качестве аперитива, а идеальную пару ему составят медальоны из телятины, ягненок в пряных травах, стейки, фуа-гра, а также другие блюда из красного мяса, дичи и птицы. В качестве легких закусок лучше всего подойдет ветчина и сыры твердых сортов.
Морепродукты
Дичь
Говядина
Ягнятина
Грибы
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе