Pierre Gaillard, Saint-Joseph blanc AOP

Пьер Гайяр, Сент-Жозеф Блан

RP 88

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

BD 15

Рейтинг BD

BD-Michel Bettane & Thierry Desseauve / Мишель Беттан и Тьерри Десов являются одними их самых авторитетных и влиятельные винных экспертов Франции, известные своими бескомпромиссными рецензиями на вина. Для отбора лучших вин Франции с Мишелем Беттаном и Тьери Дессов работают команда опытных экспертов. За год дегустируется несколько десятков тысяч вин. Оценка вин проводится по 20-балльной системе.

Винтаж:

2012 г 2013 г 2015 2019 г

Объем:

0.75 л

От

11 600 ₽

Характеристики

Интересные факты

Pierre Gaillard, Saint-Joseph Blanc — свежее, очаровательное белое вино, созданное из винограда сорта Руссан. Виноград выращивают на гранитно-песчаных почвах. Сбор урожая осуществляется вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. Алкогольная ферментация проходит в барриках при строго контролируемой температуре 15-18 °C. Малолактическая ферментация проходит в бочках. Выдерживается вино на осадке 8 месяцев в бочках из французского дуба Алье и Невер, из них 5% — новые. На протяжении выдержки осуществляется еженедельный батоннаж.Пьер Гайар — один из лучших виноделов Северной Роны — начинал свою карьеру винодела в знаменитых компаниях "Vidal Fleury" и "Guigal". В 1985 году он принял решение о создании собственной винодельни, приобретя великолепные виноградники в Сен-Жозеф, Кот Роти и Кондрие, а, впоследствии — в Баньюльс, Порт-Ведре и других областях. Сегодня Гайар — владелец 77 гектаров виноградников, на которых применяются только органические удобрения, а специальная обработка почвы способствует глубокому укоренению лоз, что позволяет винограду извлечь выгоду из природных богатств земли. Гайар выращивает белые и красные сорта винограда. Стиль его красных вин — богатый и глубокий, с чистой фруктовостью, отличной зрелостью и интенсивностью, приятными танинами, пряными оттенками и свежей кислотностью. Белые — цветочные, красивые и изысканные.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего соломенного цвета.
Аромат вина образован сложным переплетением оттенков цветов, абрикоса, персика, дыни, яблока и специй.
Интенсивный, с выразительной текстурой вкус вина демонстрирует прекрасно сбалансированную палитру, состоящую из оттенков дыни, яблока, дубовых ноток и ореховых нюансов. Хорошая кислотность и приятная округлость долго ощущается в элегантном послевкусии, в котором последними исчезают нюансы цветов.
Прежде всего, рекомендуется пить вино в качестве аперитива. Также оно прекрасно сочетается с фуа-гра, лангустинами, филе морского языка с грибами и имбирем, печёным манго.