Вина проекта "Крисея", созданного совместным предприятием Пратс и Саймингтон, также известным, как "P + S" — Бруно Пратс из Бордо (бывший владелец Cos d'Estournel) и семейство Саймингтон (крупнейший землевладелей региона более чем с 20 Кинтас), можно назвать наиболее "французскими" среди португальских вин. Именно в этой связи, по аналогии со вторыми винами французских Шато, винодельней Пратс и Саймингтон было выпущено "младшее" вино под названием "Post Scriptum". Несмотря на французскую концепцию создания, вино "Пост Скриптум" производится из исконных португальских сортов винограда. Основу купажа составляют Турига Франка и Турига Насьоаль, отобранные с виноградников в Quinta da Perdiz и Quinta do Vesuvio. Собранный виноград тщательно сортировался на триажном столе, затем был дестеблирован и раздроблен. Ферментация и очень аккуратная мацерация проходили при температуре 26-27°C. Затем вино выдерживалось в течение 9 месяцев в дубовых бочках объемом в 400 литров. Винтаж 2012 года обладает богатым фруктовым букетом, спелыми сладковатыми танинами и долгим согревающим послевкусием.
Вино глубокого рубинового цвета.
Интенсивный, душистый аромат вина наполнен нотами спелых ягод (голубики), темных фруктов, ванили.
Богатый, округлый, сильный вкус вина со сладкими фруктовыми нотами, легкими оттенками пряностей и темных ягод, свежей кислотностью и спелыми танинами завершается теплым послевкусием.
Вино отлично сочетается с ягненком, дичью, выдержанными сырами, колбасами типа чоризо, хамоном.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе