Prunotto, Barbera d'Alba DOC "Pian Romualdo"

"Пиан Ромуальдо"

WS 88

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 90

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

ST 91

Рейтинг ST

ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

Винтаж:

2002 г 2005 г 2006 г 2007 2008 г 2009 г 2010 г 2011 г 2012 г 2013 г 2015 г 2016 г

Объем:

0.75 л

От

3 715 ₽

Характеристики

Интересные факты

Пиан Ромуальдо — виноградник, расположенный в Монфорте д'Альба на высоте 500 метров над уровнем моря. Почвы виноградника отличаются большим содержанием извести. В связи с исключительно мягкой зимой, в 2007 году достаточно рано началась вегетативная стадия развития винограда. Летом был довольно приятный климат, без длительных периодов сильной жары и с постоянным ветром. После того, как в июле почти не было дождей, на смену пришел дождливый август, который спас виноградники от засухи. Хорошая разница между дневными и ночными температурами и непрерывная вентиляция привели к совершенной гармонии во вкусе винограда между сахаром, кислотностью и полифенолами. Виноград идеально созрел и был собран в начале сентября. Ягоды были дестеблированы, раздроблены и отправлены на мацерацию, которая продолжалась 12 дней при температуре около 29°С. Яблочно-молочное брожение было завершено до начала зимы. Выдержка вина "Pian Romualdo" длилась 12 месяцев, частично в новых 50-гектолитровых баррелях, частично — в двухлетних бочках. После бутилирования, вино еще 10 месяцев выдерживалось в подвалах Прунотто.Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге"он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Антинори, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50 и 75 гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Дегустационные характеристики

Вино темно-фиолетового цвета.
Ароматный букет вина широкий, насыщенный тонами спелых черных фруктов и специй.
Вкус вина очень гармоничный, полный, сбалансированный, ароматный, с яркой кислотностью, оттенками фруктов, нюансами специй и долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.