Renacer, Punto Final Malbec

Интересные факты

Punto Final Malbec 2010 года отличается сложностью и элегантностью, которых виноделы аргентинского винного хозяйства Ренасер добиваются путем легкой выдержки вина в бочках из французского дуба. Вино создается из урожая Мальбека и Каберне Фран с 50-летних лоз и прежде чем попасть в давильни, ягоды тщательно сортируются вручную. Алькогольная ферментация вина проходит в стальных чанах и длится 12 дней при температуре 27-29°С, после чего следуют этапы малолактической ферментации и выдержки в нейтральных емкостях, которые в общей сложности длятся 10 месяцев. Благодаря хорошей танинной основе, вино прекрасно может развиваться на протяжении четырех и более лет. Винное хозяйство Бодегас Ренасер, основанное в 2004 году, расположено в предгорьях Анд, в регионе Лухан де Куйо в Мендосе. Мендоса, знаменитая своими идеальными для виноделия климатическими и природными условиями, стала родиной для новой торговой марки, завоевавшей мировое признание.Владельцам Bodegas ReNacer принадлежат 29 гектаров виноградников, на которых в основном выращивается сорт Мальбек, многим лозам которого уже более полувека. Винодельня оснащена лучшим итальянским оборудованием с автоматическим контролем температуры, на котором работают ведущие виноделы, обладающие уникальными знаниями о местном терруаре.Богатый и индивидуальный вкус вин Ренасер, обладающих изысканым ароматом и уникальным стилем, позволили продукции завоевать множество наград и занять достойное место на мировом рынке.

Дегустационные характеристики

Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.
Глубокий аромат вина окутывает тонами восточных пряностей, черешни и ладана.
Прекрасно сбалансированное вино отличается богатым, насыщенным вкусом, наполненным оттенками спелых фруктов и пряностей. Особое очарование вину придают мягкие, хорошо интегрированные танины.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно с филе ягненка, дичью и сырами.