Белое сухое вино Riesling, 2011 создано из винограда сорта Рислинг, собранного в октябре на виноградниках хозяйства Штадльман, расположенных в регионе Термен на известковых почвах, которые позволяют вырастить особый виноград, делающий вино таким приятным и фруктовым. Согласно принятой на винодельне Штадльман методике, гроздья винограда подвергались отжиму целиком. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали длилась около 12 дней при температуре 17-18°С. Выдержка вина на осадке происходила в течение 2 месяцев.Винное хозяйство Штадльман существует уже более двухсот лет. В 1780 году первый владелец поместья Йохан Штадльман задался целью создания вин высокого качества. Сегодня дело предков продолжает Йохан Штадльман II — владелец 12 гектаров виноградных плантаций и несомненный лидер виноделия региона Термен. Помимо таких виноградных сортов как Нойбурегр, Вайсбургундер, Грюнер Фельтлинер и Рислинг, хозяйство Штадльман выращивает такой редкий автохтонный сорт как Цирфандлер. Вина из этого винограда — "Zierfandler Mandel-Hoh" и "Zierfandler Classic" — принесли винодельне Штадльман мировое признание, став поистине культовыми.
Вино светло-золотистого цвета.
В аромате вина оттенки спелого персика и полевых цветов сочетаются с изящной минеральной нотой.
Гладкий и сочный вкус вина раскрывается фруктовыми нотами с доминирующими тонами зеленого яблока и приятной кислотностью.
Вино подается к птице, мясу и овощам, а также к морепродуктам.
Морепродукты
Курица
Говядина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе