90 725 ₽
Красное сухое вино Estate Cabernet Sauvignon от американского производителя Staglin Family Vineyard представляет прославленный регион Резерфорд-Бенч, популярность которого напрямую связана с винами из выращенного здесь сорта Каберне Совиньон. Расположенный в самом сердце Долины Напа, этот регион большую часть года купается в солнечных лучах, что благоприятно отражается на созревании винограда. Чтобы сохранить свежесть ягод, урожай обычно собирают ночью. Винификация предполагает ферментацию в стальных резервуарах, которую сменяет выдержка в бочках из французского дуба (93% используемых бочек — новые). Выдерживается Истейт Каберне Совиньон в течение 20 месяцев, за этот срок приобретая полноту и элегантность вкуса, а также сочный, глубокий аромат.
Вино глубокого вишнево-красного цвета с пурпурными бликами.
Вино демонстрирует роскошный, многогранный аромат, сотканный из нот графитовой стружки, фиалки, черной смородины, малины и специй.
Вино покоряет полным, богатым, округлым вкусом с нотами черешни, сливы, лесных ягод, минералов, кедра и влажной земли, с элегантными танинами и долгим, насыщенным послевкусием.
Это вино лучше всего сочетается с пряными блюдами из мяса и птицы. Также составит удачную пару блюдам из овощей, грибов и выдержанным сырам.
Staglin Family Vineyard — семейная компания, основанная в 1985 году Шэри, Гареном, Брэндоном и Шэнон Стэглин. Расположенное у подножия западных склонов горы Святого Иоанна, неподалеку от самой высокой горы хребта Майакамас, хозяйство охватывает территорию в 61 акр. Богатые вулканическими породами почвы, превосходный микроклимат и удачное расположение виноградников сделали терруар идеальным для выращивания винограда. Это подметили еще первые поселенцы, прибывшие в Долину Напа в 1860 году, которые и посадили здесь первые виноградные лозы. На территории усадьбы сохранилось древнее здание, которое датируется 1864 годом. В нем, согласно историческим справкам, жили Джон Стекер и его жена Мари, которые считаются одними из первых поселенцев Долины Напа. Позже дом, как и все имение, было продано и сменило несколько владельцев. Так, в 1963 году его приобрела семья Салливан, состоящая в родстве с известными французскими виноделами — семьей Латур. В 1985 году виноградники, а в 2007 — и главную усадьбу хозяйства приобретает семья Стэглин, которая, продолжая уже заложенные здесь традиции виноделия, начинает развитие собственного бизнеса по производству вин. На семейной винодельне Стэглин практикуются органические методы виноградарства, а вся продукция компании сертифицирована. Особенностью Стэглин Фэмили Виньярд является то, что здесь выращивают сорта, характерные для французского Бордо, а также итальянские сорта винограда.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе