Symington, "Altano" Reserva, Douro DOC

Интересные факты

Красное моносортовое вино "Altano" Reserva произведено из винограда сорта Турига Насьональ, выращенного в хозяйстве Кинта ду Атаиде (Quinta do Ataíde), принадлежащем винодельне Симингтон. Виноградник этого хозяйства, самый крупный из трех, принадлежащих компании, находится в Атаиде — живописном районе долины Вилариса, которая, в свою очередь, является составной частью долины Дору. Виноградными лозами засажено более 83 гектаров земли. Около одной четверти всей площади отведено под один сорт винограда — Турига Насьональ. Виноградник был разбит в конце 1970-х - начале 1980-х годов, и на сегодняшний день лозы находятся на пике формы, достигнув идеального баланса зрелости и сил. Сорт Турига Насьональ можно смело характеризовать как символ португальского виноделия: большинство знаковых вин Португалии произведено именно из него. Сухой и жаркий климат долины Вилариса оптимален для культивации этого сорта.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого красного цвета.
Интенсивный, сложный аромат вина наполнен тонами ежевики, цветов, шоколада и специй.
Вкус вина насыщенный, широкий, хорошо сбалансированный и структурированный, с твердыми танинами, сочной кислотностью, нотами ежевики и черники, длительным, затяжным послевкусием.
Данное вино — идеальный спутник красного мяса, приготовленного на гриле, дичи и пикантных сыров. Хорошо сочетается с тушеными колбасками Чоризо, жарким, тушеным мясом, свининой.

О производителе

Винодельня Symington — передовой производитель портвейнов премиального качества в Европе. Совокупный объем продаж портвейнов, выпускаемых компаниями семьи Симингтон, составляет более трети мирового рынка. Сегодня в семейном бизнесе работают семь членов семьи Симингтон, шестеро из которых через свою прабабушку, знаменитую Беатрис Аткинсон, о которой в шутку говорили, что в ее жилах течет кровь вперемешку с портвейном, относятся к 13 поколению семьи. Симингтон входит в "Primum Familiae Vini" — группу из 11 самых известных и влиятельных семей мира вина, наряду с Antinori, Mouton Rothschild, Torres и другими. Собственные виноградники хозяйства обеспечивают около 70% производимых напитков, остальное закупается у проверенных поставщиков. Помимо производства портвейнов, семья занимает значительное место на рынке мадеры. Симингтоны уверяют, что лично отвечают за каждую бутылку вина и контролируют все этапы создания портвейна: от работ на виноградниках в Дору до выдержки, дегустации, розлива и поступления в продажу. Сегодня семья одержима своим делом сильнее, чем когда-либо за 350 лет истории Симингтонов — беспрецедентного срока для традиций изготовления вин в Порто.