Tenuta Sassoregale, Sangiovese, Maremma Toscana DOC

Интересные факты

Tenuta Sassoregale, Sangiovese, Maremma Toscana DOC — красное сухое вино, произведенное ии одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства Сассорегале в микрозоне Маремма. Сбор урожая проводится с 10 по 30 сентября. Традиционная винификация включает в себя мацерацию на кожице и малолактическую ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в маленьких дубовых бочках.Вино Tenuta Sassoregale, Sangiovese, Maremma Toscana DOC превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета.
Вино демонстрирует чистый, элегантный аромат, в котором. подобно симфонии, сплелись нотки вишни, диких ягод и пряностей.
Вкус вина щедрый, насыщенный, приятный, с фруктовыми и пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Вино будет сочетаться с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Вкусовые сочетания

Говядина

Мясные закуски

Паста

О производителе

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии. Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.