Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosato DOC

Интересные факты

Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosato DOC — прекрасное розовое вино из Италии. Приятное и освежающее, с оптимальным балансом фруктов и освежающей кислотности во вкусе. Вино изящно демонстрирует легкость и хорошую структуру. Etna Rosato изготовлено из винограда сорта Нерелло Маскалезе. Виноградники расположены высоко в горах, 600-900 метров над уровнем моря, у самого подножия кратера вулкана Этна. Средний возраст лоз составляет 25-60 лет. Сбор урожая проводят в первой декаде октября. Ягоды мягко прессуют и подвергают ферментации при низких температурах. Выдерживают вино по следующей схеме: 6 месяцев вино проводит в стальных чанах, затем его помещают на 6 месяцев в дубовые бочки, после чего разливают в бутылки, где оно проводит ещё 6 месяцев до полного созревания.

Дегустационные характеристики

Вино светло-розового цвета с янтарными бликами.
В ароматическом букете вина присутствуют фруктовые тона, нотки спелых вишен и клубники.
Вкус вина живой и ароматный, очень освежающий, бодрящий.
Вино составит хорошую компанию блюдам из рыбы, а также рыбным закускам.

Вкусовые сочетания

Рыба

Сыр

Закуски