Trimbach, Riesling AOC

Рислинг

WS 88

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 87

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

JR 16.5

Рейтинг JR

JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

RWS 7.2

Рейтинг RWS

Винтаж:

2003 г 2006 г 2007 г 2008 г 2009 2010 г 2011 г 2012 г 2013 г 2014 г 2016 г

Объем:

0.75 л

От

4 105 ₽

Характеристики

Интересные факты

Рислинг по праву считается Королем Эльзаса и, наряду с Шардоне, признается одним из самых интересных в мире белых сортов винограда. В Эльзасе Рислинг занимает 3500 гектар из общей площади виноградников в 15000 гектар. Вино, производимое на его основе хозяйством Тримбах, считается лучшим Рислингом в регионе, а возможно даже и в мире. Свой высокий статус вино удерживает уже не первый год, являясь показателем мастерства и профессионализма виноделов Тримбах. 2009 год считается исключительным как для всех эльзасских вин, так и для Рислинга в частности. Пьер и Жан Тримбах тщательно отбирали ягоды для этого вина в середине октября. Ферментация и выдержка вина производилась в резервуарах из нержавеющей стали, что позволило сохранить прекрасную кислотность, влияющую на долговечность вина. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет, за которые вино станет еще сложнее и богаче.Тримбах — самый авторитетный производитель вина в Эльзасе. Это хозяйство существует с 1626 года. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, активно участвуют в делах младшие члены семьи Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вино Trimbach часто называют лучшим из лучших. Так, в 2005 году рислинг Cuvee Frederic Emile 2000 по версии журнала The Wine Enthusiast стал лучшим вином года.

Дегустационные характеристики

Вино красивого золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Вино обладает достаточно интенсивным ароматом с нотками минералов и спелых фруктов.
Вино имеет полный, слегка минеральный вкус с тонами спелых фруктов — белого персика, айвы, грейпфрута и лимона, хорошую кислотность и затяжное чистое и сухое послевкусие.
Вино отлично сопровождает всю трапезу и хорошо сочетается с рыбой на гриле, под соусом или маринованной, а также морепродуктами, свининой и дичью. Прекрасно подходит к суши. В Эльзасе им традиционно дополняют блюда местной кухни, такие, как луковый пирог или пирог с квашеной капустой.