Virtus, Prokupac — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Прокупац, который относится к автохтонным сербским сортам и упоминается еще во времена царя Лазаря. Этот сорт достаточно неприхотливый, однако получить хороший урожай непросто. Виноградные лозы очень чувствительны к низким температурам. При температуре ниже -16 °С урожай может полностью погибнуть. Не менее опасный враг для винограда — плесень, поэтому для посадок выбирают достаточно сухую, каменистую почву. После сбора урожай Прокупац отправляется на винодельню и подвергается ферментации, которая протекает в больших дубовых бочках при постоянном контроле температуры. Выдержка части вина осуществляется в бочках из французского дуба, вторая часть созревает в емкостях из нержавеющей стали.
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов, нюансов вишневого ликера и оттенков какао.
Вино привлекает ярким, щедрым, мягким, фруктовым, великолепно сбалансированным вкусом с округлыми танинами и минеральными нотками в интенсивном, долгом послевкусии.
Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, бараниной и выдержанными сырами.
Винодельня Virtus является достаточно молодым объединением. Компания была основана группой приятелей в конце 2010 года в Млавском районе Сербии. Виноградники расположены в поселке Витежево и занимают общую площадь в 27,5 гектаров. В период с 2011 по 2012 год было начато строительство комплекса винодельни. Виноградные лозы наилучшего качества были завезены из Франции. Великолепное территориальное расположение и прекрасные климатические условия этих мест дают хорошую возможность выращивать виноград на протяжении уже нескольких тысячелетий. Об этом говорят археологические находки античных времен.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе