Кагор "Ай-Серез Массандра"

Hechos interesantes

Cahors "Ai-Serez Massandra" - un vino de postre añejo elaborado con uvas Cabernet Sauvignon y Bastardo Magarach. El primer vino fue lanzado en 1991. La cosecha comienza solo cuando el azúcar en las bayas alcanza al menos el 22%. En la bodega, los frutos se someten a vinificación a una temperatura controlada, seguido de envejecimiento en barricas de roble durante tres años. Se recomienda que Cahors "Ai-Serez Massandra" se combine con helados, dulces y frutas. "Massandra" es un productor mundialmente famoso de vinos naturales de excelente calidad con más de 100 años de historia. La bodega con sus viñedos ocupa más de 400 hectáreas en la costa sur de Crimea. Según algunos científicos, "Massandra" se traduce como "asentamiento militar", y según otras fuentes, como "tierra inconveniente". Durante mucho tiempo, Massandra fue propiedad de diferentes personas, pero alcanzó su punto máximo en 1826, cuando el Conde Mikhail Semenovich Vorontsov se convirtió en el propietario. Construyó bodegas y plantó viñedos. En 1900, Massandra participó por primera vez en la mundialmente famosa Exposición de París. Entonces comenzó la era de los vinos de Massandra, que continúa hasta nuestros días.

Características de cata

Vino de color rojo oscuro con reflejos granate.
El vino es intrigante complejo, expresivo aroma a frutas tonos.
El vino muestra redondeada, densa, de profundo sabor con notas de café, chocolate y nata, sin problemas que pasan en un largo postgusto.
El vino se recomienda combinar con helado, dulces y frutas.