Chateau Gassier, "Sables d'Azur" Rose, Cotes de Provence AOP

Hechos interesantes

"Sables d'Azur" Rose es un vino rosado con un fresco aroma y un sabor armonioso, que se convertirá en una parte integral de la девичника, una fiesta o una cena romántica. En su producción se utiliza uvas de las variedades garnacha, syrah y Сенсо, произрастающий en los viñedos de côtes de provence. El suelo de los viñedos — guijarro, piedra caliza, arena y arcilla. Después de la recolección de la cosecha de bayas pasan дестеблирование, prensado y fermentación a bajas temperaturas.El castillo de Гасье se encuentra rodeado de 40 hectáreas de viñedos a los pies de la montaña de saint-victor, en el cruce de tres прованских аппелласьонов. La bodega combina tres fincas: Chateau Gassier, Chateau de Beaulieu y Le Clos des 3 Sources. La familia Гасье — descendientes прованского de una familia noble — adquirió el castillo y 40 hectáreas de viñedos en el año 1982. En el año 2004 Гасье unieron su producción con la familia Жанжан. Hoy viñedo controla el barón georges Гасье, el enólogo de quinta generación.

Características de cata

El vino de un hermoso color rosa salmón.
Fresco aroma del vino se revela tonos frutales, que se complementan con ligeros matices de pimienta y especias.
El vino tiene un fresco sabor seco con una delicada acidez, con notas de fresa, melocotón y mandarina, con almendros en matices y un largo final.
El vino se convertirá en el complemento perfecto de platos de carne y pescado a la parrilla, relleno de berenjena y pimiento, paella, pizza de mariscos, cous-kusa con el pescado.

Combinaciones de sabor

Рыба

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