Chateau Giraudot Rouge, Bordeaux AOC

Hechos interesantes

Chateau Giraudot Rouge, AOC Bordeaux, 2012 — perfectamente equilibrado, elegante vino tinto, creada tradicionales de la región de burdeos, rojos de las variedades de uva: merlot, cabernet sauvignon y cabernet franc. Las uvas para la producción de vino se cultiva en la provincia de Гарнак, en глинисто-suelos de piedra caliza con el fondo de la capa. La limitación de la productividad y de un estricto proceso de selección sanos y totalmente созревших bayas permiten obtener vinos de alta calidad, con excelentes características de sabor.El castillo de Гиродо, fue construido en el siglo XVIII en el centro de Антр de Medidas, en el lugar denominado Гарнак. En la década de los 80 del siglo XX fue el de la totalidad de la remodelación del castillo y la bodega. Los viñedos de château extiende por las laderas de las pequeñas colinas situadas alrededor de un castillo, en la мергелевых suelos. La superficie de viñedos grande — 335 hectáreas. Básicamente aquí se cultivan rojos de la variedad de uva, y sólo el 30 hectáreas de superficie para las clases blancas. La edad media de las cepas es de 20 a 30 años. El rendimiento de las cepas estrictamente limitada, las uvas son cosechadas a mano en la cima de la madurez. La vinificación en château tiene una larga tradición. Después de la modernización de las oficinas y la bodega, la producción de vino ha crecido significativamente, ha mejorado y, además, de alta calidad. En el castillo producen dos vinos tinto y blanco. Los vinos de château, produce el tradicional бордоским método bajo la dirección de enología Nazih Chamas, presentan una gran balance, el largo proceso de maceración y de la firmeza de la piel dan la culpa de color profundo y de buena estructura, con taninos potentes. Todos los vinos son envejecidos en barricas de roble 50% de ellos y se actualiza anualmente.

Características de cata

El vino de un intenso color rojo rubí.
El vino posee un intenso frutal-ягодным aroma (grosella negra, cereza), completada con ligeros matices de menta, pimienta y hierbas frescas.
El vino muestra abundante, denso, bien estructurado gusto con exquisitos tonos frutales, con ligeros toques de cereza y un largo, agradable regusto.
El vino combina a la perfección con especialidades de carnes, caza, sostenido quesos, embutidos, fiambres y паштетами.