Domaine D'Andezon, Cotes-du-Rhone Rouge AOC

Hechos interesantes

Vino tinto Domaine D'Andezon, Cotes-du-Rhone Rouge precio de clásico con el producto de las variedades de uva syrah, compilado con 40 años de vides, y garnacha cultivadas en 60 años de лозах. A pesar de que algunos han criticado el sear, se cultiva en el sur del ródano, incluso los cínicos creen que la vieja vid syrah de la garde tiene un carácter especial, algo que recuerda a shiraz australiano. Una de las características de la producción de vino es embotellado sin filtrar después de la firmeza en las estructuras de hormigón de los refugios.En 1994, el importador eric solomon, visitó la bodega Vignerons d'Estazarques y conocí a su joven propietario — enólogo por el nombre de jean-françois Nick. Al final del día, los hombres tomaron la decisión de envasado de vinos de uva syrah de viñas viejas con uno de los mejores terrenos de Andezon. Es opaca, negra syrah es un auténtico éxito de taquilla — anteriormente se vendía al por mayor, uno muy conocido fabricante del Valle del ródano. Eric aprovecharon la oportunidad y diez años más tarde, los vinos de syrah siguen siendo uno de los principales elementos en la cartera de erika de salomón. Unos años más tarde, el espectacular parcela "Signargues" con las vides de uva garnacha, fue encontrado en côtes-du-rhône, a partir de la uva con el que se ha desarrollado el vino "de La Granacha". "Signargues", situado al sur de la côte du rhône, se encuentra en 4 diferentes municipios: Domazan, Estezargues, Rochefort du Gard y Saze. Terroir "Signargues" es bien conocido por los historiadores de la época de la ocupación de la esfera de los romanos en la batalla de carlos Мартеля y la estancia de los papas en avignon, en la época del culto a baco. En el louvre se puede ver la escultura de baco y ariana, encontrada por los arqueólogos en el local de la tierra.La cooperativa Les Vignerons d'Estezargues una pequeña bodega en el pequeño pueblo de Estézargues, situado cerca de aviñón. Esta es verdaderamente una empresa única en el mundo, cumple un importante papel en la producción y venta de vino por toda francia. La cooperativa recibe la cosecha de los viñedos a cada uno de los accionistas y, a continuación, hace de él un vino. Aquí las uvas de diferentes regiones de francia se encuentra en proceso de vinificación, la atención se centra en la producción de vino. Desde 1995, Les Vignerons d'Estezargues practica un nuevo enfoque — diez diferentes representantes de la cooperativa comenzó a producir su vino por separado, para luego unirlos y hacer una sola cuvée. En el proceso participan sólo naturales, la levadura, el filtrado no se realiza ninguna de las enzimas, no afectan a la uva en el momento de la producción. Los esfuerzos de la cooperativa y sus métodos han sido reconocidos por los amantes del vino y críticos de todo el mundo.

Características de cata

Vino de color púrpura oscuro de color.
En fina, dulce aroma del vino, que se sienten tono madura de moras y flores silvestres.
El sabor del vino suave, de densidad media, con suaves taninos y una textura suave. En el largo acabado se sienten picante humor.
El vino debe servirse a los platos de carne con patatas, barbacoa, plato tradicional.

Combinaciones de sabor

Сыр

Говядина

Ягнятина