Querciabella, "Camartina", Toscana IGT

Hechos interesantes

Супертосканское vino "Camartina", la primera edición que se celebró en 1981, fabricado a partir de uvas de las variedades cabernet sauvignon y sangiovese, que se cultiva en биодинамических viñedos en la región de la toscana IGT a una altura de 350-400 metros sobre el nivel del mar. Sostienen el vino durante 24 meses en barricas de roble francés de nevers y Тронкайс, 50% nuevas y 50% de plantas anuales. Tras el embotellado el vino dejan дозревать otros 6 meses en los sótanos de la bodega. El volumen anual de la producción de vino "Камартина" es de 30 mil botellas.Viñedo "Кверчабелла" se basa en el chianti classico, en 1974, de giuseppe castiglioni, que antes se dedicaba a la fabricación y venta de acero en méxico y se ha ganado en este estado entero. Después de un tiempo, decide volver a italia y lleva a cabo su sueño dorado — la producción de vinos de alta calidad. Año tras año, giuseppe adquirido de la tierra, desarrolló sus propios viñedos, construyó la bodega y las nuevas bodegas. A medida que se desarrollaba la agricultura, el progreso y la calidad de los vinos que año tras año reciben las más altas calificaciones y los comentarios positivos de los expertos. Gracias a giuseppe castiglioni "Кверчабелла" se ha convertido en uno de los mejores hogares de la toscana.Hoy en día la agricultura "Querciabella", que dirige el hijo de giuseppe — sebastiano, sigue la tradición de su padre. Se invierte mucho dinero y esfuerzo en la mejora de la producción de vinos con el fin de mejorar su calidad y, al mismo tiempo, claramente consciente de que las ideas innovadoras y modernas instalaciones siempre han sido y serán más tarde en comparación con los dones de la naturaleza. La filosofía de la agricultura consiste en la creación de vinos de alta calidad, que reflejan la riqueza del terruño. Desde finales de la década de 1990 en la agricultura "Querciabella" sólo se aplican биодинамические métodos de cultivo de la uva, que influyen favorablemente en la armonía de la tierra y los vinos. Sebastiano castiglioni controla totalmente el proceso de producción de vinos: desde la plantación de las vides hasta la elección de materiales para las barricas. Por cierto, "Кверчабелла" segunda agricultura en la zona de chianti classico, en el que se introdujo la práctica de la firmeza de los vinos en barricas de roble.

Características de cata

El vino oscuro color rubí.
En el aroma del vino, que se sienten tonos cereza, ciruela, pimienta negro y ahumado.
Completo, rico, de lujo, el sabor del vino es diferente de un excelente balance, saturados de notas frutales y magníficas largo regusto.
El vino se sirve con platos de carne, pato, queso suave.