Супертосканское vino "Camartina", la primera edición que se celebró en 1981, fabricado a partir de uvas de las variedades cabernet sauvignon y sangiovese, que se cultiva en биодинамических viñedos en la región de la toscana IGT a una altura de 350-400 metros sobre el nivel del mar. Después de la recolección de la cosecha de uvas cuidadosamente echaban a 8 libras de cajas para facilitar su transporte en la bodega, donde las bayas muy cuidadosamente прессовались y salían en cubas de acero inoxidable para la fermentación con rigurosamente controlado de temperatura. El proceso de maceración para sangiovese duró 12 días, y para el cabernet sauvignon, 20 días. Sostienen el vino durante 24 meses en barricas de roble francés de nevers y Тронкайс, el 40% de los cuales son nuevos, y el 60% anuales. Tras el embotellado el vino dejan дозревать otros 6 meses en los sótanos de la bodega. El vino entra en la venta de no menos de 30 meses después de la recolección de la cosecha, la vendimia 2008 se publicó en la primavera de 2011. El volumen anual de la producción de vino "Камартина" es de 30 mil botellas.
Vino un largo oscuro-color de granada con reflejos violeta.
Único, rico y exquisito aroma del vino lleno de matices de frutos del bosque — de moras y arándanos, así como las notas suaves de las violetas, el grafito, el chocolate, las cerezas y el laurel.
El vino posee sorprendentemente intenso, potente, agradable, con buen gusto, que combina con un refinado aroma. De sabor está dominado por motivos de frutas secas, especias y hermosas, jugosas cerezas matices. Para "Camartina" 2008 es inherente a largo postgusto y sedoso taninos.
El vino debe servirse a los platos de carne de vacuno, cordero, ganso, pato y carne de caza
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