Reserve Mouton Cadet Graves AOC Blanc

Hechos interesantes

En 1996, se decidió crear un vino que tiene un mayor potencial a la exposición que el de los vinos de la colección de Мутон Cadete, así es como surgió la regla Мутон Cadete de la Reserva, el primer vino de la que se médoc y posteriores — Grave, saint-emilion y sauternes. Inicialmente, estos vinos eran para los mejores restaurantes, pero a la vista del desarrollo del poder adquisitivo y la demanda, ahora están disponibles tanto en los restaurantes y en las tiendas de vino. Excelente vino Reserve Mouton Cadet Graves Blanc se realiza a partir de uvas cultivadas en los límites de la аппельсьона Grave independientes viñadores asociados. Un invierno muy frío y el frío y la primavera de 2010, por un lluvioso junio. Afortunadamente, los meses de verano fueron soleados y calurosos, lo que permitió un buen comienzo поспевания de la uva y sus excelentes características aromáticas. A pesar de las lluvias de septiembre, en general, el año 2010 fue muy caluroso, una cosecha excelente, bayas llenas de óptima спелость y la concentración. En heridas secas de la uva pasa a bajas temperaturas. La fermentación se realiza en tanques de acero. Todos los vinos de Mouton Cadet винифицируются y бутилируются en bodega de Saint-Laurent-Medoc. El vino se añeja en tanques de acero, en el plazo de 3-6 meses.Vino de la historia de los rothschild, de la famosa familia de banqueros, que en el siglo 19 construido un imperio financiero, se inició en 1853, con la compra del castillo de bran-Мутон en Пойяке. Este castillo los rothschilds han dado el nombre Chateau Mouton Rothschild, y que hace aquí el vino, respectivamente, llamaron Мутон rothschild. Pero la familia poco interesada en la producción de hasta 1920, cuando поместьем empezaba a dirigir ambicioso, brillante y excéntrico barón philippe de rothschild, que trajo nueva vida a heredado de ellos la viña. Hoy en día el nombre de esta persona se asocia con un compromiso inquebrantable a la alta calidad en la producción de vino y sin precedentes de éxito en la empresa. El barón philippe de rothschild ha sido verdaderamente entregado a su causa, que guió innovadoras y revolucionarias ideas en la elaboración del vino, que literalmente ha cambiado la vida de todos los vinos de burdeos. Gracias a la valentía, a la radiante, la mente, la intuición y la creatividad se revolucionó bastante conservador negocio tradicional francés de la vinificación. El barón uno de los primeros en burdeos instituyó la práctica de embotellado de vino en la agricultura, que ahora se considera aceptada. Otro innovador paso fue la construcción de la inusual de la bodega para el vino, diseñado por su amigo, el arquitecto de parís. Esta bodega no estaba debajo de la tierra, y sobre ella. El objetivo de la empresa desde su creación ha sido la producción de los mejores en el mundo de los vinos en cualquier categoría. Excelente calidad de los vinos de la empresa, determina en gran medida perfeccionado durante años de el arte de mezclado.

Características de cata

Vino de color pajizo pálido con verdosas искорками.
En un elegante ramo de vino revela aromas de flores blancas, cítricos y ligeras notas minerales.
El sabor del vino refrescante, armonioso, con пикантной un toque de pomelo rosa en el acabado jugoso.
El vino combina a la perfección con el pescado, verduras, carne de ternera y козьими de quesos.

Combinaciones de sabor

Рыба

Сыр