Txomin Etxaniz White

Тчомин Этчанис

Vintage:

2010 2011 a 2012 a 2013 a 2014 a 2015 a 2016 a 2017 a

Volumen:

0.75 l

De

3 215 ₽

Caracteristicas

Hechos interesantes

"Txomin Etxaniz" — típico vino blanco del País vasco, ligera, fresca acidez, finas burbujas de dióxido de carbono y un rico aroma afrutado. El vino creado de la autóctonos de las variedades de uva — Ондарраби Белтса y Ондарраби suri, cultivados en HASTA Чаколи de Гетария. Después de un prensado neumático en una atmósfera de gas inerte, se realiza la fermentación de los vinos neutros recipientes a temperatura controlada, después de lo cual el vino se añeja sobre lías durante varios meses.La bodega de Txomin Etxaniz se encuentra en el centro de país vasco Гетария. Muchas generaciones de la familia Этчанис se ocupan de la viticultura y la vinicultura. En los antiguos archivos de 1649 años se han conservado registros de domingo de Этчанисе, виноградаре de Гетарии. Тчомин Этчанис posee 35 hectáreas de viñedos situados en las laderas. Aquí la agricultura se cultivan dos variedades autóctonas de uva: Ондарраби suri (90%) y Ондарраби Белтса (10%). La bodega produce tres blancos de vino — "Тчомин Этчанис", "eugenia" y "Uydi" (Late Harvest). Cosecha: finales de septiembre-principios de octubre manualmente en 20 libras de la caja. Después de la vinificación, el vino tradicionalmente son sostenidos en el sedimento.

Características de cata

Vino de color pajizo pálido.
El aroma afrutado de los vinos de muestra hermosos tonos de manzana verde, cítricos y hierbas.
El sabor del vino fresco, equilibrado, estable, ligeramente gaseosa, con divertido acidez.
El vino es un excelente aperitivo, y también combina bien con tapas, pescados y mariscos, anchoas, atún en aceite, los crustáceos y el caviar negro.