Идея создания восхитительного вина 50 & 50 родилась в 1988 году, который выдался рекордным по сбору урожая в Тоскане. Тогда Раффаэле Росетти решает создать вино, объединив два сорта — Санджовезе из Капаннелле и Мерло из хозяйства Авиньонези ди Монтепульчано. Так появилось великое вино "50&50", получившее множество высоких оценок от самых авторитетных изданий.Avignonesi-Capannelle, "50 & 50" — это замечательное вино, при производстве которого Санджовезе и Мерло выдерживаются отдельно в течение 14 месяцев, а после ассамбляжа единое вино переливается в бочки, где оно созревает в течение 3-8 месяцев, а затем разливается в бутылки.
Вино насыщенного рубинового цвета с багряными отблесками.
Вино обладает прекрасным ароматом с нотками ванили, табака и кофе. В течение нескольких минут в аромате уловимы цветочные примечания, переплетающиеся с оттенками вишни, мирта и земляники.
Вино имеет изящный, сложный вкус с привлекательной шелковистой текстурой, спелыми, сладкими танинами и нотками фруктов, дополняемыми нюансами табака, ванили и кожи. Послевкусие долгое.
Вино прекрасно сочетается с обильными мясными блюдами, жареной дичью или сухими сырами с сильным вкусом. Вино хорошо в качестве дижестива. Перед подачей на стол вино необходимо насытить кислородом в течение 30 минут в больших бокалах, имеющих форму тюльпана.
Сыр
Дичь
Говядина
Свинина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе