Bodega Vinessens, "Essens"

"Эссенс"

GP 89

Рейтинг GP

GP-Guia Penin / Гид Пенина-Guia Penin de los Vinos de Espana (Гид Пенина) — на сегодня наиболее известный в Испании винный гид выпускаемый ежегодно.. Создателем справочника стал первый и лучший профессиональный винный критик Испании — Хосе Пенин, который известен непредвзятостью и строгостью своих оценок. Система оценки вин — 100-балльная.

Винтаж:

2015 2016 г 2017 г

Объем:

0.75 л

От

1 780 ₽

Характеристики

Интересные факты

Bodega Vinessens "Essens" — сухое белое вино из испанской местности Аликанте. Ее каменистые почвы и субтропический климат создает особенно удачные условия для выращивания Шардоне. Грозди этого винограда собираются ручным способом и бережно укладываются в небольшие коробки. В них ягоды выдерживаются сутки, после чего проходят процесс тщательного отбора и 18-часовой мацерации.

Дегустационные характеристики

Цвет вина яркий, зеленовато-золотистый.
Аромат вина свежий, элегантный, с тонами абрикосов и груш. Присутствуют легкие цитрусовые нотки апельсинов и грейпфрутов. В шлейфе прослеживаются нюансы сухофруктов и ванильных пирожных.
В приятном, оживленном и объемном вкусе вина раскрываются оттенки фруктов и плотная шелковистость, подчеркнутые хорошей кислотностью и тонкими прикосновениями древесины и трав.
Вино подается в качестве освежающего аперитива и в сопровождение к блюдам из рыбы. даров моря, птицы, оно хорошо сочетается с пастой и сырами.

О производителе

Bodega Vinessens — семейное предприятие, расположенное в валенсийской провинции Аликанте. Поколения владельцев компании работают на каменистых виноградниках этой гористой местности, возделывая лозы возраст которых иногда приближается к сотне лет. Насаждения занимают 23 га на склонах Сьерра-Салинас на высоте 550-700 м.