Burg Ravensburg, Weissburgunder

Бург Равенсбург, Вайссбургундер

FM 88

Рейтинг FM

FM-Falstaff Magazine — авторитетный австрийский журнал, главный редактор и директор которого - Питер Мозер составляет ежегодный гид по австрийским винам, переводящийся на несколько языков. Система оценки вин —100-балльная.

Винтаж:

2013 г 2014 2015 г 2016 г

Объем:

0.75 л

От

5 327 ₽

Характеристики

Интересные факты

Burg Ravensburg, Weissburgunder, 2014 — тонкое, прекрасно сфокусированное, аппетитное вино с большим количеством разнообразных оттенков во вкусе и аромате. Виноград сорта Вайссбургундер выращивается на залитых солнцем виноградниках на холмах Крайхгауза. Корни лоз уходят в богатую минералами почву. Это наделяет вино характерными для терруара минеральными чертами и четкой структурой. Виноградари собирают урожай в стадии полной зрелости, а виноделы делают все возможное, чтобы сохранить естественную кислотность и натуральную сладость винограда.

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-желтого цвета.
В тонком аромате вина ощущаются ноты винограда, груши, черники, желтых фруктов и минералов.
Вкус вина свежий, аппетитный, слегка острый, насыщенный, хорошо сфокусированный, сбалансированный и довольно тонкий, с нотками зелени, овощей и фруктов (слива Мирабель). Послевкусие сочное, освежающее, длительное.
Вино очень универсально и сочетается с широкой гаммой продуктов. Гармонирует с тушеной и жареной рыбой, моллюсками, телятиной и пастой с легкими соусами.