Регион
Италия, Пьемонт
Виноград
Дольчетто
Тип
Красное, сухое, Легкое
Производитель
Ca' Bianca
Крепость
12.5
Температура подачи
16-18°C
Сайт производителя

Ca'Bianca Tenimenti, Dolcetto D'Acqui DOC

Ка'Бьянка Тенименти, Дольчетто д'Акви

Объем:

0.75 л

От

2 317 ₽

Интересные факты

Вино Dolcetto d'Acqui изготавливают из винограда сорта Дольчетто, который собирают на склонах Альто-Монферрато на высоте 350 метров над уровнем моря. Процесс мацерации длится около 5 дней, затем происходит яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в стальных бочках в течение 5 месяцев.Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе-Бель-Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня Ка'Бьянка — одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, была основана в начале 1950-х годов. Сейчас это динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин.

Дегустационные характеристики

У вина рубиново-красный цвет.
Аромат вина интенсивный, с тонами спелых красных фруктов на фоне оттенков фиалки и чайной розы.
Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, c приятными фруктовыми акцентами. Длительное послевкусие с нюансами миндаля.
Вино хорошо подходит к блюдам средиземноморской кухни, дичи, ягненку, выдержанным сырам.