"Carnasciale" — второе вино одноименного хозяйства Беттины и Морица Рогоски. Оно создается из урожая с молодых лоз уникального сорта винограда — Каберло. Этот уникальный и таинственный клон винограда был обнаружен четыре десятилетия назад на заброшенном винограднике недалеко от Падуи. Клон был назван Каберло, потому что виноград обладает характеристиками и Каберне, и Мерло. Этот редкий сорт выращивается только в одном месте, на участке винодельни Иль Карнашале, расположенном на скалистом южном берегу тосканской реки Арно.
Вино яркого фиолетового цвета.
Увлекательный аромат вина раскрывается тонами черники, вишни, кедра, черной смородины, кардамона, кофе в зернах, свежей кожи и пряностей.
Вкус вина щедрый, сочный, элегантный, свежий, с хорошей структурой, сбалансированной танинностью, плотными фруктовыми оттенками и удивительно длительным, чистым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с красной рыбой, морепродуктами, пастой и тушеным мясом.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе