Регион

Франция, Бордо

Виноград

Каберне Совиньон, Мерло

Тип

Красное, сухое, Полнотелое

Производитель

Chateau Camensac

Крепость

Температура подачи

17-19°С

Сайт производителя

http://www.chateaucamensac.com/

Chateau Camensac Haut-Medoc Grand Cru Classe

Шато Каменсак (О'Медок) Гран Крю Классе

WS 87

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 87

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

BD 14.5

Рейтинг BD

BD-Michel Bettane & Thierry Desseauve / Мишель Беттан и Тьерри Десов являются одними их самых авторитетных и влиятельные винных экспертов Франции, известные своими бескомпромиссными рецензиями на вина. Для отбора лучших вин Франции с Мишелем Беттаном и Тьери Дессов работают команда опытных экспертов. За год дегустируется несколько десятков тысяч вин. Оценка вин проводится по 20-балльной системе.

ST 86

Рейтинг ST

ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

WE 90

Рейтинг WE

WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

JR 13

Рейтинг JR

JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

RVF 14

Рейтинг RVF

RVF-Рейтинг французского журнала La Revue du vin de France. Это издание признается международными экспертами как единственный серьезный журнал по винам во Франции. Вина оцениваются по 20-балльной шкале.

DEC-5 3

Рейтинг DEC-5

DEC-5-Авторитетный британский журнал Decanter — лучший в мире журнал по винам Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Decanter является, пожалуй, самым непредвзятым и быстро развивающимися винным справочником. Шкала оценки— 5-бальная.

GH 1

Рейтинг GH

GH-Guide Hachette des Vins / Винный путеводитель Ашет- наиболее авторитетный и беспристрастный гид. Ежегодно включает в себя около 9000 наименований французских вин. Процедура оценки вин Guide Hachette — это слепая дегустация, которую проводят несколько специалистов — ведущие энологи, эксперты, журналисты, крупные производители. В качестве оценки вино может быть просто упомянуто в путеводителе, ему может быть присуждена звезда (до трех).

QUA-20 15

Рейтинг QUA-20

QUA-20-Jean-Marc Quarin признается одним из самых высококлассных специалистов по Бордо. Его рейтинг оценивает вина по 100-балльной шкале — для публикаций на английском языке и по 20-балльной шкале — на французском.

Винтаж:

1995 г 2001 г 2002 г 2003 г 2005 г 2006 2007 г 2009 г 2010 г 2012 г

Объем:

0.75 л

От

9 840 ₽

Характеристики

Интересные факты

Шато Каменсак — насыщенное, мощное, выдержанное в дубе красное вино, которое украсит любую мясную трапезу. Виноград для главного вина Шато Каменсак собирают частично вручную, а также при помощи техники. Вино ферментируют в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении двух-трех недель, малолактическая ферменация осуществляется в дубовых барриках. Осветляют вино при помощи яичного белка. Выдержка происходит в дубовых бочках, 70 % из которых — новые, и занимает 18-20 месяцев. В год производится порядка 20000 ящиков вина Chateau Camensac. Потенциал хранения вина составляет не менее 15-20 лет.Шато Каменсак — это винодельня, располагающаяся в аппеласьоне О'Медок. Вино, производимое здесь, попадает в знаменитую Классификацию вин Бордо 1855 года. Современная история Шато Каменсак берет свое начало в 1964 году, когда поместье перешло во владение братьев Форнер, которые уже получили богатый опыт виноделия в испанской Риохе. Братья начали реформирование производства с массовой посадки новых лоз (85 га), перестройки здания винодельни и найма опытного консультанта профессора Эмиля Пейно. Даже главное здание — простой одноэтажный особняк 18-ого века — был полностью отреставрирован. Результатом реформ послужили высококачественные вина, неизменно занимающие высокие позиции в рейтингах.Виноградники Шато Каменсак располагаются на каменистых почвах. В основном здесь выращивают сорт Каберне Совиньон (посадки занимают порядка 60% площади), остальные земли отданы под Мерло.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного темно-вишневого цвета.
Вино с богатым букетом, в котором присутствуют оттенки минералов и лесных ягод, которые прекрасно сочетаются с горечью табачного листа, элегантными нотками лакрицы, которые дополняет оттенок дуба.
Chateau Camensac — это насыщенное, элегантное вино с прекрасной структурой, бархатными танинами и продолжительным послевкусием.
Вино станет прекрасным сопровождением к ягненку на гриле, говядине под пряным соусом, твердым выдержанным сырам.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Мясные закуски