Chateau Haut-Maillet Pomerol AOC

Шато О-Майе (Помроль)

WS 87

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

Винтаж:

2006 г 2007 2009 г 2011 г 2012 г 2013 г

Объем:

0.75 л

От

11 612 ₽

Характеристики

Интересные факты

Chateau Haut-Maillet 2007 — это элегантное, комплексное красное сухое вино, выдержанное в дубе. Шато О-Майе было основано более столетия назад. Вино Chateau Haut-Maillet изготавливается из винограда, который произрастает на винограднике, расположенном на 5 гектарах земли в северо-восточной части Катуссо. Почвы в этом регионе состоят из старого песка и гравия. Средний возраст лоз — 25 лет. Урожай собирается вручную и в среднем составляет 45-48 гектолитров с гектара. Ферментация сусла, полученного из тщательно отобранного винограда, происходит в течение 20 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 20 месяцев. В год Шато О-Майе производит 2500 ящиков великолепного вина, которое поставляет в Европу, Северную Америку и Азию.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета с легкими терракотовыми отблесками.
Элегантный аромат вина раскрывается оттенками сладкой сливы и джемовыми нюансами.
Полнотелое вино обладает отлично структурированным вкусом с шелковистыми танинами и явными пряными нотками в послевкусии.
Вино хорошо сочетается с сочной телятиной под соусом, красным мясом на гриле, выдержанными сырами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Мясные закуски