"Connetable de Talbot" — одно из лучших вторых вин среди всех шато региона Медок. Вино было впервые создано в середине 60-х годов. Виноград для "Коннетабль де Тальбо" собирается вручную и проходит очень тщательный и строгий отбор по таблицам сортировки. Ферментация вина проводится в деревянных чанах на 4200 гектолитров и в чанах из нержавеющей стали на 5000 гектолитров с контролем температуры. Мацерация длится около 3-х недель, затем вино выдерживается в деревянных бочках, 20% из которых — новые. В результате получается классическое элегантное вино с четкой структурой и долгим свежим послевкусием. Потенциал выдержки вина составляет около 35 лет.Шато Тальбо расположено в Сен-Жульен, в самом сердце виноградников Медока. Шато названо в честь констебля Тальбо, английского солдата, который отличился в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1917 году поместье Шато Тальбо было приобретено Жоржем Кордье, внесшим огромный вклад в виноделие. Земли поместья обладают благоприятными свойствами для выращивания высококлассного винограда. Особенностью Шато Тальбо является то, что весь процесс производства вина контролируется с помощью цифровых технологий, также в поместье имеется два погреба: один заполнен деревянными бочками, второй бочками из нержавеющей стали. Оба погреба имеют систему контроля температуры. Виноделы Шато Тальбо, сочетая традиции, высокие технологии и благоприятные почвенные условия, создают восхитительные вина. Вино Connetable de Talbot имеет рейтинг 16.5/20 баллов по оценке Berry Bros & Rudd score — 2004.Chateau Talbot тесно сотрудничает с компанией Veyret Latour, дочерней фирмой швейцарской группы Шенк (Schenc), специализирующейся на редких, изысканных винах из региона Бордо. Компания существует с 1970 года и с тех самых пор поддерживает особые, частные отношения с владельцами престижных Шато по всему региону, сотрудничая с ними по вопросам дистрибьюции и международной торговли.
Вино тёмно-гранатового цвета.
Вино обладает насыщенным ароматом табака, жареных зерен кофе, черной смородины и красных лесных ягод.
Вино имеет гармоничный, насыщенный вкус с нормальной кислотностью и долгим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, дичи и сырами.
Сыр
Дичь
Говядина
Мясные закуски
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе