Domaine A. et P. de Villaine, Mercurey "Les Montots" AOC

Домен А. и П. де Виллен, Меркюре "Ле Монто"

RP 89

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Vivino 4

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

2014 г 2015 г 2016

Объем:

0.75 л

От

24 967 ₽

Характеристики

Интересные факты

Виноградник "Les Montots" расположен на довольно крутом склоне с южной экспозицией и засажен лозами Пино Нуар. После того, как виноград вручную собран и грозди рассортированы, их давят на пневматическом прессе без механического дробления. Стиль ферментации всегда зависит от качества урожая. Сусло ферментируется в открытых дубовых чанах. Пробитие шапки мезги происходит ежедневно, а процесс выщелачивания может длиться 15 дней и более. Затем вино выдерживается в дубовых бочках от 10 до 12 месяцев (в зависимости от урожая) и разливается по бутылкам без фильтрации. Вкус вина Mercurey "Les Montots" будет раскрываться постепенно, достигнув вершины сложности к 5-7-летнему возрасту. Потенциал хранения вина составляет от 15 до 20 лет.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубинового цвета.
Насыщенный, утонченный аромат с выразительными минеральными тонами, украшающими фруктово-ягодные акценты. Букет дополняют пряные нотки корицы и перца.
Вкус вина — насыщенный и многогранный, с гибкой текстурой, ярким аккордом фруктовых оттенков, нотами ежевики и смородины на фоне эластичной танинности. Изящная фруктовая кислинка обогащает вкусовой аккорд, а продолжительное послевкусие оттеняют пряные акценты.
Вино подойдет к жареному красному мясу (особенно говядине) и зрелым сырам.